المقــــادير
|
قمر الدين
|
1 باكو
|
|
ماء
|
3 كوب ونصف
|
|
نشا
|
4 ملعقة
|
|
سكر
|
175 جرام
|
طريقة التحضير:
1- نحضر
وعاء ونضع فيه القمر الدين المقطعة وماء على نار هادئة.
2- بعد
فترة من الزمن تتراوح 10 - 15 دقيقة نضيف السكر. مع التحريك المستمر خلال فترة وضع
الوعاء على النار.
3- بعد
انقضاء نصف ساعة وهو على النار والتحريك ليذوب قمر الدين ويصبح سائلا ثم نضيف النشا
لمدة 5 دقائق وهو على النار والتحريك المستمر.
4- نحضر
وعاء التقديم أو كوب ونسكب فيه مهلبية المشمش ونقدمه للضيف بعد أن يبرد.
صحة وعافية
0 التعليقات:
إرسال تعليق