حلويات - طريقة عمل الغريبة بالصور

المقـــــــــــــادير

دقيق	1 كوب
سمن	1/2 كوب
سكر ناعم	1/2 كوب
فستق حلبي	حسب الرغبة (للتزيين)

ملاحظة هامة: يمكنك زيادة كمية المقادير حسب الرغبة وذلك زيادة 2 كوب دقيق بالمقابل يكون سمن والسكر الناعم 1 كوب أي كل كوب دقيق مقابلها يزيد 1/2 كوب لكل من السكر والسمن...

طريقة التحضير:

 1- نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق و السمن و السكر الناعم ونخلطهم بالخلاط (العجانة) أو عن طريق اليد نعجن جميع المكونات بشكل جيد ويمكن إضافة القليل من الماء البارد جداً على المكونات لتتماسك العجينة.

2- ثم نتركها في الثلاجة لكي ترتاح العجينة لمدة 30 دقائق على الأقل.

3- ثم نقطع العجينة ونشكلها حسب الرغبة إلى قطع صغيرة كما هو موضح في الصورة التالية:

4- نحضر صينية الفرن وندهنها بالزيت أو السمن ثم نضع عليها قطع العجينة, كما هو موضح في الصورة التالية:

5- للتزيين يمكن وضع الفستق حلبي على العجينة أو أي نوع من المكسرات التي ترغبها.

6- نضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

7- ثم نضع قطع الغريبة على صحن التقديم كما هو ظاهر في الصورة التالية:

صحة وعافية

شاركها في جوجل+

عن dsfsdf sdf