الحلويات - طريقة عمل لقمة القاضي بسهولة

المقــــادير

طريقة التحضير :

1- نحضر وعاء ونضع فيه (الدقيق و الخميرة ورشة الملح و الزيت) ثم نضيف الماء الفاتر(الدافئ) تدريجياً حتى نحصل على عجينة رخوة.

2- نترك العجينة حتى ترتاح (تخمر) ويتضاعف حجمها.

3- نضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة ومن ثم نبدأ بتقطيع العجينة على شكل كرات صغيرة ونضعها في الزيت المغلي (يجب أن يكون الزيت مغلي مسبقاً).

4- عندما يصبح حبات لقمة القاضي ذهبية نرفعها من الزيت ونضعها مباشرة في العسل أو السكر حسب الرغبة مع تقليبها .

5- ثم نقوم بوضع حبات لقمة القاضي في صحن التقديم.

صحة وعافية

وصفة بوك