المقادير
|
بطيخ مقطع منزوع النواه
|
2 كوب
|
|
سكر أبيض
|
1 كوب
|
|
ماء بارد
|
1 كوب
|
|
قرنفل
|
2 كبش
|
|
ماء ورد
|
1/4 ملعقة صغيرة
|
|
فلفل اسود مسحوق
|
1/4 ملعقة صغيرة
|
طريقة التحضير:
1- نقوم اولا بإعداد القطر (سيرب) بوضع وعاء على
النار ونضع عليه السكر والماء والقرنفل وتترك لمدة 30-40 دقيقة.
2- بعد الإنتهاء يتم تصفيته من التوابل ويوضع في
الثلاجة.
3- نحضر وعاء الخلاط ونضع فيه قطع البطيخ، الماء
الورد، فلفل الأسواد ثم نشغل الخلاط ونسكب القطر(السيرب) تدريجياً.
4- يمكن إضافة المزيد من ماء الورد حسب الرغبة.
ونضع العصير في الثلاجة.
ونقدم العصير في اكواب، كما هو موضع في الصور النهائية.
صحة وعافية
0 التعليقات:
إرسال تعليق